燒賣的意思

食品名。用不發酵的面粉制成很薄的皮，包餡，頂上捏成折兒，然后蒸熟。

[a steamed dumpling with the dough gathered at the top] 燙面薄皮包餡制成的食品,蒸熟吃。俗稱作「燒麥」

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頂上：

1.頂頭，高處。指山巔。

2.頂禮拜上。極表尊敬。

品名：

1.指佛經篇目的名稱。

2.泛指物品的名稱。

發酵：

復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。發面、釀酒等都是發酵的應用。也作酦酵。

然后：

表示接著某種動作或情況之后。