湯包肚的意思

一種菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料，曬干。

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肚子：

用做食品的動物的胃：豬肚子ㄧ羊肚子。另見dù·zi。

胃脯：

食物名。將羊肚煮熟﹐和以五味﹐曬干而成。

菜肴：

經過烹調的葷素菜：精美菜肴。

作料：

1.匠人所用的材料。

2.泛指材料。