青年中文osso bucco的意思
osso bucco中文翻譯：
紅燴牛膝（意大利菜名）
n.紅燴牛膝（牛膝是牛腿肉的切片，蛋白質含量高，脂肪含量低，味道鮮美。大廚采用先腌后煎再燴的方法，使牛肉鎖住水分，鮮嫩入味。洋蔥、西芹末，胡蘿卜、紅酒制作的濃郁醬汁色澤鮮艷，帶著淡淡的酒香十分誘人。）
相似詞語短語
osso buco───燴牛膝；燉小牛肘（等于ossobucco）
ossobuco───燉小牛脛（菜名）
basso buffo───低級趣味
ossibuchi───氧
to bunco───是個碉堡
basso buffos───低級趣味
basso buffi───低緩沖區
cross bucks───交叉美元
Nabucco───n.(Nabucco)人名；(意)納布科
雙語使用場景
Enjoy with richly flavoured meat dishes like osso bucco and lamb daube.───配新鮮風味的肉餐，如燉小牛肉和紅酒燉羊肉。
With Roasted Lobe of Foie Gras and Wild Boar Osso Bucco on the prix-fixe menu, Lautrec redefines European American cooking.───隨著鵝肝和野豬紅燴牛膝套餐菜單上烤葉，勞特累克重新定義了歐洲的美國菜。