通過模特比賽出道以后，宋慧喬拍攝了一些電視臺的喜劇及短片，如長篇喜劇《順風婦產科》。2000年，宋慧喬出演了《藍色生死戀》，獲得了KBS的最上鏡頭獎和人氣獎。該劇是宋慧喬的成名作，宋慧喬也因此在2001年的百想藝術大賞中獲得人氣獎。
2001年，宋慧喬出演了《情定大飯店》 及《守護天使》兩部電視劇。她在《守護天使》劇中飾一名未婚媽媽，與金旼鐘飾演的夏泰勇展開一段愛情故事。宋慧喬也憑借這個角色在年尾的SBS演技大賞奪得SBS最佳演技賞及十大明星賞。
2003年，與李秉憲聯袂主演的電視劇《All in》。為演好角色，宋慧喬還專門與日語老師學習日語。該劇當選SBS電視臺建臺20年來十大經典劇集之一。宋慧喬也因此受到更多認可。