1、降“三高”
荷葉水作為一種保健茶，雖然不象藥物那樣立竿見影，但無副作用，能有效降低“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇。
2、緩解便秘
荷葉水富含纖維，可促使大腸蠕動，緩解便秘。
3、清新口氣
喝荷葉茶能清新口氣讓人滿口含香，荷葉茶作為一種香料早已被眾多的廠家開發了出來，在很多的飲料中都添加了荷葉茶香料。最普遍的是有些地區將荷葉茶做為枕頭，這樣在誰覺的時候也會發現滿頭香氣繚繞。
4、散淤解熱
荷葉中有一種堿，具有平肝火、清心火、瀉脾火、降肺火的功效,是所有祛火解熱的茶葉中比較常見且效果佳的上上品。
5、快速瘦身
荷葉水中的芳香族化合物能有效溶解脂肪、化濁去膩防止脂肪積滯體內，而維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌、有助消化與消脂。還有則是荷葉水中的茶瘦素是一種天然的食欲與能量平衡調節途徑的蛋白質成分，茶瘦素的缺失會抑制新陳代謝并降低能量消耗效率導致肥胖，喝荷葉水能補充腸道消耗的茶瘦素。
夏季那看似一池無用的荷葉原來還有著快速瘦身、散淤解熱以及降“三高”等諸多好處，但是盲目或過量飲用荷葉茶會導致腹瀉，嚴重的人甚至會出現脫水的情況，因此人們在使用的時候不應該過量，對于有腸炎等問題的人不建議食用荷葉！