番茄番茄中含有豐富的番茄紅素，而番茄紅素的抗氧化能力是維生素C的20倍。番茄中的小番茄，其維生素C含量更高。熟吃番茄抗氧化更有效。經烹調或加工過的番茄（番茄醬、番茄汁、罐裝番茄）所含維生素C會被破壞，但番茄紅素含量增加數倍，抗氧化功能更強。
藍莓藍莓是公認的抗氧化防衰老食物中最好的一類，而且與其他抗氧化食物不同，藍莓可能更從肌體細胞內部抵抗抑制自由基，也就起到抗水澇的作用。藍莓是比較常見的漿果食物，比較高端，目前市面上的藍莓價格也不算非常高因此大家可以適當的食用一些。
鮭魚鮭魚是《時代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類。因其內含超強的omega3多不飽和脂肪酸，所以有強的抗氧化功效，而一般肉類中omega－6多不飽和脂肪酸比例較高因此會影響其抗氧化功能，而且野生鮭魚的火力絕對比養殖的鮭魚更超強。
容顏衰老對于愛美的人來說是一件非常殘酷的事情，但是在日常生活中如果多吃鮭魚、番茄、藍莓等一些食物卻能夠起到抗氧化的作用，這樣我們就能夠將美麗變得更加長久一些，而且平時多做有氧運動提高身體素質也有著很是不錯的效果！