很多人認為一日三餐每餐都吃很少甚至只吃兩餐，這種減肥方式其實對身體的危害是很大的，因為在很多人看來人體健康需要很多營養元素，如果不能從飲食中得到就會使健康出現問題，所以大多數人是不贊成節食的方式進行減肥，而且常常認為健康的減肥方式是通過適當運動飲食方面要規律不要吃辛辣油膩高脂肪高熱量的食物，多吃蔬菜和水果并且積極參加體育鍛煉，適量飲水幫助排泄等這樣才能夠達到減肥的目的。
其實這是因為這些人對于節食有了一點點的誤解，其實好的節食減肥方法是那種有著科學合理搭配的飲食，完全不吃東西的節食減肥方式是一種比較偏執的行為。真確的節食減肥方法是有著合理搭配、每餐吃到7分飽并且選擇熱量少的食物進食并搭配一定運動進行的。
而且在減脂階段，戒糖少油并且主食戒精細碳水，多吃高蛋白低熱量無脂肪食物，如魚蝦等是比較常見的。而且所謂戒糖，就是盡量少吃或者不吃一些含糖的東西，包括飲料、甜品、糕點、甚至大部分水果。而且一些非必要性食物就不要吃了，嘴饞想吃的東西一律不吃，甚至一粒口香糖都是如此。這樣的飲食方法既不影響人們的正常營養的攝取，同時還能夠讓我們的體重瘦下來，因此被稱為是合理的節食減肥方法，很多人對于節食不夠理解，因此胡亂進行節食減肥從而影響到自身健康是很不理智的。