定妝是化妝中的一個重要步驟，能夠讓妝容持久，避免脫妝，通常用來定妝的產品主要有散粉和粉餅，它們之間存在區別。
散粉是由粉體原料制成的粉狀制品，不含油分，通過滑石粉的吸水性，吸收汗液和油脂，消除面部的油膩光澤，增加化妝品的持續性，以此達到定妝的目的。散粉呈現出的妝容比較清透，適合各類膚質的人使用。
粉餅是底妝類的產品，含有油脂類的成分，吸附性好，能夠吸附到皮膚上，使妝容不脫落，從而達到定妝的目的。用粉餅定妝是把兩種底妝產品疊加，所以呈現出的妝容比較厚重，適合油性皮膚或者混合性皮膚使用。
粉餅和散粉相比較，散粉的使用更廣泛，而且散粉可以通過一些方法，讓定妝的效果遠超于粉餅，如烘焙定妝法，用潤濕的美妝蛋沾取大量散粉，涂在臉上容易出油的地方，靜置幾分鐘之后，散粉滲透進定妝中，妝容更加飽滿，妝容更持久。