1996年，高圓圓被廣告公司發掘，隨之拍攝許多廣告，1997年，主演首部影視劇《愛情麻辣燙》，因此正式進入娛樂圈發展，2005年，高圓圓憑借在《青紅》中飾演女主人公青紅入圍戛納電影節最佳女主角獎。高圓圓并非科班出身，她曾就讀于普通高校中國工運學院經濟學系。
高圓圓的五官很精致，即便素顏也非常漂亮，而她的古裝扮相更是傾國傾城，無數男子都對她癡迷。高圓圓永遠都是以微笑示人，帶給人很大的感染力，她不僅顏值高，身材也十分不錯，衣品更是沒得挑，幾乎很少看到高圓圓穿褲子，大部分都穿著漂亮的裙子。
2014年，高圓圓和趙又廷在北京登記結婚，兩人也是拍拖了許多年，因為高圓圓的年齡比趙又廷大，所以高圓圓曾猶豫過，但在趙又廷的追求下，高圓圓和趙又廷終于步入婚姻的殿堂，2019年4月8日，趙又廷在微博宣布高圓圓懷孕的消息。