K金是黃金的計量方式，黃金含量達到100%，即為24K金，但這只是個理論值，黃金在提煉過程中會有其他物質的介入，嚴格來講并不存在。千足金的黃金含量99.9%，俗稱三個九；足金的黃金含量為99%，俗稱兩個九。
18K金黃金含量為75%，其他25%為其它貴金屬，包括鉑，鎳，銀，鈀金等，這些金屬元素的加入使黃金顏色有所改變，通常有黃、紅、白色。
黃金比較柔軟，延展性好，易于加工，但是這對飾品加工并不理想，容易使飾品蹭傷，失去光澤影響美觀，過于柔軟的質地在遇到珍珠等寶石時難以刻畫，所以用黃金制作首飾時會加入其他金屬，增強硬度和強度。
18K金的含金量只有75%，調換兌現困難，主要用于打造首飾，硬度大，加工首飾時工藝復雜程度增大，所以加工工費高。
高純度的黃金雖然不適合打造飾品，但是調換方便、兌現容易，避險能力強，保值，適合投資。