橄欖油可以在干燥的季節對皮膚起到防止皴裂以及調節皮膚分泌的作用，有一些人皮膚容易出現瘙癢情況，比如說干性肌膚在秋冬季節或者是大風天皮膚就容易瘙癢，這時在皮膚表面涂上橄欖油能夠有效的滋潤肌膚緩解這種瘙癢的情況，涂抹橄欖油能夠讓肌膚補充維生素以及其他的成分，對于對抗皺紋和過敏都有一定的功效。
而且橄欖油在涂抹之后還能夠讓皮膚嫩滑柔順，但是涂抹的時候量要適量，不能大量的涂抹橄欖油防止皮膚覺得油膩，它的護膚效果比起其他的護膚品來說并不遜色，食用橄欖油并不能作為美容的產品來使用，因為其中可能會含有一些色素問題，而橄欖油美容的時候可以直接涂抹在皮膚上，這樣可以防止皮膚的水分蒸發，在使用的時候可以用手指直接涂抹即可。
橄欖油不僅可以保濕同時還能護理唇部，它甚至可以起到一定的防曬效果，如果皮膚有細紋或者被曬傷的話，長時間涂抹橄欖油能夠有效的對抗氧化以及皺紋的滋生。