喝咖啡減肥這件事是有理可循的，不過有些人不但沒瘦體重反而增加了很多，其實這和咖啡本身沒什么太大的關系，和伴侶、糖有很大的關系。
咖啡的味道比較苦澀，很多人享受不了這種味道，會瘋狂的加糖和伴侶，這樣便會有甜甜中帶有微苦的味道，喝起來比較醇厚，味道也會香甜很多，然而糖和伴侶會產生脂肪，失去了喝咖啡減肥的意義，所以要想減肥，就要喝不加糖和伴侶的咖啡，對于體重偏胖的人來說，喝咖啡減肥也是一種福音。
速溶黑咖啡中含有的熱量比較低，有助于體內的脂肪得以消化，在飯后或者早上梳洗完之后都可以喝一杯咖啡，既能起到提神的作用，還有助于減肥，可謂是肥胖者的佳音。
不過不要為了減肥而去喝咖啡，咖啡的飲用量也不宜過多，會讓人處于興奮狀態，容易影響睡眠質量。