胡媚娘剛出現劇中的時候，她的丑陋讓觀眾嚇了一大跳。特別是她臉上的傷疤更是讓她羞于見人。連一向善良溫和的許仕林看見她都忍不住說她是丑八怪。所以當胡媚娘看見白素貞的畫像之后，就想讓自己變成白素貞的樣子來討的許仕林的歡心。剛開始的時候胡媚娘并不知到白素貞與許仕林的關系。
她只是自己覺得白素貞是最完美最漂亮的女人，才想要把自己變成她的模樣。而且當胡媚娘第一眼看到許仕林在森林中行走的樣子，就已經被他身上超凡脫俗的書生氣所吸引住了。胡媚娘不想再第二次聽到許仕林說她丑陋，她想要將自己最完美最漂亮的一面展現給許仕林看。
同時她自己也有對美的向往和追求，在看到白素貞畫像的時候，她認為這就是世界上最美麗的女人了。因此就毫不猶豫地變成了許仕林母親白素貞的樣子。胡媚娘與白素貞一模一樣的角色設定。也讓觀眾領略到了趙雅芝精湛的演技。直到現在觀眾還會想起白娘子傳奇中的優美旋律，還會想起白素貞美麗優雅的面容和形象。