雖然官方給出崔雪莉出道時間是2009年，其實在2005年崔雪莉就開始接觸娛樂圈了。
2005年，崔雪莉參加了SM韓國少年選拔大會，成為了SM公司的練習生，在同年九月，崔雪莉就開始出演影視劇。
2006年-2008年，崔雪莉出演了不少大熱影片，合作的都是樸相郁、孫賢周、車太賢、河智苑、東方神起這樣的大咖明星，對比許多一直在練習室里默默努力的練習生來說，崔雪莉真的很幸運，也因為SM公司很寵愛她，大家都叫她SM小公主。
2009年加入流行舞蹈組合f(x)后，崔雪莉跟著組合推出了不少音樂，f(x)算是韓國一線女團，崔雪莉在這個組合里收獲了很多，在專注歌手事業的時候，崔雪莉依舊沒有放棄演員夢想，出演了很多電視劇、電影，對比其他隊員，她的資源顯然要豐富很多。
但在2015年8月7日，崔雪莉方表示因專注于演藝事業而退出f(x)組合，這個消息曝光后，很多團粉無法接受，SM方表示支持雪莉的選擇，并聲明未來f(x)組合不會加入新成員。
崔雪莉是一個具有爭議性的人物，很多人愛她，但也有很多人不喜歡她，就是這樣的一個人物做到了在韓國娛樂圈長紅。