皮膚酸堿值一般在5.0-7.0之間，平均值是5.8，屬于弱酸性，所以健康皮膚應該使用弱酸性的洗面奶，但皮膚的酸堿值會因外力和時間作用發生改變，洗面奶也要及時調整。
酸性的洗面奶比較溫和，適用于干皮、混合皮和敏感肌，弱堿性洗面奶清潔能力強，適合油皮使用，但也不能長期使用，堿性洗面奶長期使用會刺激皮膚，皮膚會分泌出更多油脂，導致皮膚更加油膩。
皮膚粗糙和愛出汗的人皮膚中和能力較低，不適合長期使用堿性產品，以免造成損傷。皮膚保持弱酸性是為了抵御外來侵害，所以常用堿性產品會破壞皮膚健康，應該使用酸性洗面奶。
一般情況下，堿性洗面奶泡沫較大，酸性洗面奶泡沫綿密細膩，而且堿性洗面奶用后皮膚干燥緊繃，酸性洗面奶使用后不會有緊繃感，皮膚出油嚴重應該選擇中性洗面奶。