在發酵過程中很多有效成分會被分解和微化，將其中有害物質徹底分解掉，之所以采用發酵的方式來制作護膚品，就是因為發酵這個步驟能夠讓有效成分的分子變得更小，更容易被皮膚吸收從而提升皮膚對于化妝品的利用率。
尤其是對于干性皮膚來說小分子的護膚品能夠更快速的為皮膚補水，它有很好的滲透力和滋潤性，是很多干性皮膚都非常青睞的一種護膚品狀態。而且發酵的步驟能夠讓護膚品中的有效成分例如蛋白質或者抗氧化劑等成分的密度和濃度都變大，這樣可以讓皮膚更好的被滋養。更重要的是有害成分基本被分解掉了所以這種護膚品使用起來更安全。
因為其中沒有有害成分也就沒有變質的可能，所以其中添加的防腐劑的劑量會更小，有利于敏感肌人群的使用，同時還能解決皮膚的細紋或者毛孔等皮膚問題的產生。比較常見的發酵護膚品的提取物大多數為谷類，能給肌膚提供充足的養分和水分。