《冰糖燉雪梨》是一部青春愛情競技成長類電視劇，這部劇改編自同名人氣暢銷小說。男主人公黎語冰是大學冰球隊的隊長，被稱為“冰球男神”。黎語冰除了成績優異之外，在各方面的表現也非常優異。他是個外冷內萌的人，而且重情義、有擔當。棠雪本是一名速滑少女，但卻因意外而放棄了夢想，被調劑到了動物醫學專業，成為普通的大學生。
黎語冰與棠雪是小學同學。讀小學時的黎語冰是一個膽小怯懦的小男孩，而當時的棠雪是黎語冰的同桌，而且還經常“欺負”黎語冰。但是他們兩人有著共同的夢想，那就是滑冰。后來黎語冰和棠雪在大學里重逢了，當年怯懦膽小的黎語冰已經逆襲成了冰球男神，而當年的“大王同桌”棠雪卻早已遠離夢想，成為一個普通的女大學生。
兩人在重逢之后，黎語冰對兒時“施虐”、“欺負”自己的棠雪展開了一場“報復”行動。但在相處中，黎語冰漸漸發現了棠雪身上的優點。這些優點也深深吸引著黎語冰，他漸漸愛上了棠雪。而棠雪在黎語冰的啟發和鼓勵下，逐漸找回自己曾經丟失的速滑夢想。他們也從曾經的水火不容，到彼此相向而行，最終收獲了真摯的愛情。