補水主要是為肌膚內的細胞提供所需的水分，它不單單能夠滋潤皮膚的表層，還能夠滲透皮膚，讓皮膚里面的缺水細胞貼合的更緊密。做好了補水工作，皮膚就能夠保持水潤飽滿，光潔嫩滑的狀態。
保濕主要是不讓皮膚表面的水分流失，一旦皮膚表面的水分流失掉，皮膚里面的水分就會流到皮膚表層。這樣導致的結果是，再怎么努力的補水，皮膚也會出現干燥起皮的情況。簡而言之，保濕就如同在皮膚表面豎起一道保護層，鎖住了皮膚里的水分，讓皮膚保持充足的水分。
補水的意義主要是幫助皮膚及時補充所需水分，而保濕是在皮膚補充了水分之后鎖住，讓皮膚的水分不快速流失。但保濕與補水的目的卻是相同的，讓皮膚長時間的保持水潤飽滿狀態。這兩者不是同一件事情，需要分工完成。在清潔完了面部后，才能進行這兩道護膚步驟。