胡青這個人物足智多謀，在軍中是葉昭的軍事，本人也是十分英俊瀟灑風流倜儻的人物。自十八歲時就開始陪在葉昭身邊南征北戰，在他還沒發現葉昭真實女兒身的時候就傾心了葉昭。但是還沒來得及和表明身份的葉昭表明心意，葉將軍就已經嫁為他人婦。
他在軍中做軍師的時候就很喜歡這個外表風流倜儻的葉昭，因為葉昭雖然英氣十足，但是比起其他糙漢又多了一些儒雅的感覺，所以胡青在發現自己有喜歡將軍的傾向的時候被自己嚇一跳。所以當他和南平郡王趙玉瑾在酒館相遇，兩人各有各的惆悵，一個是真心想娶但已錯過，一個是真心不想娶但圣旨已下。
小說里面胡青是葉昭的青梅竹馬，兩人從小一起長大，小時候葉昭就經常欺負胡青，但兩人的感情真的很鐵是十足的兄弟情，但是在面對小葉昭的時候，即便兩人用拳頭說話，胡青也從沒有贏的時候，總是老實任欺負的份，小說中胡青最后和秋水成了一對。