很多人都有一個誤區，認為喝醋是可以解酒的，其實并不是這樣的，醋酸會刺激唾液腺分泌出更多的唾液濕潤口腔，而醋本身含有的醋酸進入胃里后會有短暫的清涼感，使人產生醋能解酒的錯覺，這只是醋酸在作怪，醋只能起到醒酒的作用，并不能解酒，千萬不要再用醋解酒了。
要想解酒可以喝茶、酸奶、綠豆湯、吃芹菜、米湯、甘蔗汁、楊桃等等，這些食物都能夠起到解酒的作用，當然現在還有不同種類的解酒藥，都可以起到解酒的作用。
雖然喝醋不能解酒，但它能夠平衡酸堿、延緩衰老、擴張血管、養護腎臟，還能夠起到殺菌抗病的功效，對身體也是百利而無一害，但很多人并不喜歡醋的味道，因此會失去酸堿的平衡度，生活中適當吃點醋還是非常好的，對身體有一定的益處。