從色澤上來看，翡翠顏色和色調越純正，它的價格越高。它的顏色比較濃郁，從遠處看上去它有一點點發黃，像是沒有熟透的蘋果和柳樹剛發芽那樣，顏色均勻透亮。
當在購買果綠翡翠時，要格外注意翡翠的顏色，果綠翡翠的顏色不能太黃，也不能太灰調，偏黃或者偏灰都會影響果綠翡翠的價格，當然種水也很重要，種水好的翡翠才能夠襯托出顏色純正，展現蘋果綠翡翠的魅力，種水好的蘋果綠翡翠更具有收藏的價值。
市場上容易和蘋果綠翡翠混淆的是澳洲玉、油青翡翠，還有一些人工染色處理的B+C翡翠，他們的價格比蘋果綠翡翠要便宜超級多，而糯種滿綠的蘋果綠翡翠手鐲價格在一百多萬元左右。