香水的主要成分是酒精，所以香水更容易揮發，但是如果保存不當的話還會變質，所以說香水的包裝盒上都有“開封后推薦多少個月用完”的字樣，不是因為香水會過期，而是因為它容易氧化變質。
一般建議香水在開封后24個月或者36個月之內用完，香水一旦打開就會接觸到空氣，保存不當的話時間長了之后味道和顏色就會發生變化，這個時候的香水就不建議使用了。
雖然說香水本身沒有保質期，但如果一瓶香水能用一輩子的話，那么香水公司存在的意義可能就沒有那么大了，畢竟他們需要的是消費者的不斷消費。
在保存香水的時候要注意四個關鍵詞，那就是陰涼、干燥、避光、防高溫。這是香水存放的最佳環境，但是在日常存放香水的時候更要注意，不要把香水放在忽冷忽熱的環境下，也不要把香水放在潮濕的環境中，更不要把香水的噴頭裸露在空氣中，除非你的香水不想要了。