所謂“梅香如故”，主要描寫了如懿跟乾隆年少相知的情分，當年青櫻和弘歷一起聽“墻頭馬上”的青春時光，就如同如懿深愛的綠梅一般，歲歲年年都會縈繞在心頭。但梅香依舊在，故人卻已走遠。落梅香是心頭最初的漣漪，是來自對愛的信仰的人生宗義；如故是終其一生回首時，始終不悔當初的堅守。
如歌詞立意般動人委婉，《梅香如故》曲調也同樣扣人心弦。以舒緩開場娓娓道來，似帶著柔情蜜意的傾訴，又緊接密布情緒撞擊，最后以黃粱一夢終成空的嗟嘆急剎收尾，空留夢中故人感懷傷情。“也許本宮也失去了曾經戀戀不舍的少年郎”，周迅一句話道盡深宮無情，雖然一心愛著弘歷，但曾經的美好終究是回不來了。