glycinin的意思

n.[生化]大豆球蛋白

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雙語使用場景

Glycinin Research and Its Use in the Improvement of Rice Nutritive Quality───大豆球蛋白研究以及在改良稻米營養品質中的應用

英語使用場景

Extrusion could decrease the activity of protease inhibitor and content of glycinin soy.