swiss steaks的意思

swiss steaks中文翻譯：

瑞士牛排（將牛排蘸上干面粉后煎黃加湯汁、番茄醬、洋蔥等用文火燜煮）

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swiss steak───瑞士煎牛(或羊)排；瑞士牛排（將牛排蘸上干面粉后煎黃加湯汁、番茄醬、洋蔥等用文火燜煮）

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