食品標簽就是指預包裝食品容器上的文字，圖形，符號，以及一切說明物。預包裝食品是指預先包裝于容器中，以備交付給消費者的食品。食品標簽的所有內容，不得以錯誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品，也不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號導致消費者將食品或食品的某一性質與另一產品混淆。
具體看食品標簽的方法：
看熱量：也就是第一行中的能量。
1kJ = 0.24 kcal
所以每100克這個食物的熱量就是2301*0.24=552kcal。說人話就是，我吃100克，就吃進去了552大卡。
第二就看各個營養指標，比如脂肪有多少克，碳水就多少克等等，可能你會跟我說看不懂每天要攝入多少碳水化合物，沒關系，每個營養素的右邊是不是都有一個百分比？
這個叫做NRV，舉個例子，每100g這個食物中含有34.7克的脂肪，如果你吃了100克，就攝入了你今天能吃的所有脂肪總合的58%。
換句話說，吃200克這種食物，你今天就不能再吃任何帶有脂肪的食物了，因為超標啦~