肥皂和香皂的制作工藝基本相似，但是制作香皂的時候，所用的油脂，其品質比制肥皂的要好。
大多數的香皂都會添加一些對肌膚有益的成分，讓香皂除了清潔，還有保護和滋潤皮膚的效果，讓清洗之后的皮膚不那么的干燥。香皂的成分會考慮到對肌膚的保護效果，有的香皂會添加椰子油或者是牛油果的成分，讓香皂擁有天然的滋潤效果。
香皂的制作過程中，會先用油脂與氫氧化鈉制成皂基，然后將經過干燥脫水的皂基與著色劑、護膚劑、填充劑、香料等物料揉合在一起，最后經過壓制制作成香皂。
品質優良的香皂，手感細膩、色澤純正、味道也更加持久。
總的來說，雖然肥皂和香皂都有清潔作用，但是用香皂洗的皮膚比肥皂洗的皮膚更加嫩滑和舒適。