肉豆蔻酸是可以食用的，它是從植物油或者動物油里提煉出來的，動植物油的是由很多種脂肪酸組成的，其中一種脂肪酸就是肉豆蔻酸，一般洗面奶沐浴露用肉豆蔻酸比較多。
化妝品的主要原料通常分通用基質原料和天然添加劑。化妝品通用基質原料包括：油性原料、表面活性劑、保濕劑、粘結劑、防腐劑、抗氧劑、香料。
肉豆蔻酸除了可以生產表面活性劑，還可用于生產肉豆蔻酸異丙酯等，也用于消泡劑、增香劑。按我國GB2760-89規定可用于配制各種食用香料。
化妝品里面總是會含有不少添加劑，這些添加劑可以讓化妝品使用起來更舒適，味道更宜人，保存的時間更久，而且大多是性質穩定的，不會對皮膚進行破壞。
只要生產廠家遵循國家出臺的法律法規，把化學添加劑的用量控制在安全劑量范圍內，就可以保證使用安全，不必為此過度擔憂。