這種減肥方法的原理是讓身體失去碳水供能后，調動脂肪轉換成能量參與供能，從而達到消耗脂肪的效果，適合控制不住吃東西的欲望，沒有毅力堅持運動又需要減肥的人群。
需要注意的是，碳水化合物的其中一個功能是抗酮，攝入碳水化合物會分解成草酰乙酸，它會降低脂肪酸分解的速度，所以使用生酮減肥法期間，一定不能攝入碳水化合物。
碳水化合物能夠為人體提供所需能量，能促進消化系統吸收，還有助于保持肌肉，使用生酮減肥法時，由于不能攝入碳水化合物，會產生疲憊感、無力感，嚴重的還會導致記憶力下降。
雖然生酮減肥法有一定的副作用，但它的減肥效果還是不錯的，不過不能長時間使用，有了一定效果后便需要恢復正常飲食，否則體內能量不足會影響身體健康。
減肥的方法有很多，最靠譜的就是合理飲食加上適當運動，遵循管住嘴、邁開腿的原則，保證營養的攝入，每天進行半個小時以上的有氧運動，很快就能看到效果，但需要長期堅持。