卡地亞是一家法國鐘表及珠寶制造商，于1847年由Louis-Francois Cartier在巴黎Rue Montorgueil 31號創辦。
回顧卡地亞的歷史，可以說就是現代珠寶百年歷史的變遷，在卡地亞的發展歷程中，一直和各國的皇室貴族以及社會名流保持著息息相關的聯系和密切的交往。
百年以來，卡地亞被稱為“皇帝的珠寶商，珠寶商的皇帝”。當時，卡地亞的創始人Louis-Francois Cartier從師傅手中接管了位于巴黎的珠寶店，之后Louis-Francois Cartier以自己的名字的縮寫字母組成了卡地亞現在的標志，還注冊了卡地亞公司。
當時的巴黎在經過了一系列動蕩后，恢復了繁榮景象，這也推動了巴黎珠寶業的發展，卡地亞幸運地得到了拿破侖三世年輕的堂妹Mathilde公主的推薦，業務不斷增長，之后還擴張到了倫敦和紐約，后來，紐約成為了卡地亞的根據地。
后來，Louis-Francois Cartier的孫子將卡地亞發展成為了一個奢侈品珠寶品牌，經歷了百年之后，卡地亞才有了現在的地位。