除了辟谷之外，還有很多不同的減肥方法。辟谷這個方法比較特別，有些人的身體不能夠很好的接受，這樣可以選擇一些更加科學的減肥方法，減肥的效果也是比較好的，還能夠保證身體的健康。
最科學的減肥方法就是良好的飲食習慣和運動結合在一起，在平時的時候要注意自己的飲食，不要吃一些熱量比較高的食物，最好用粗糧代替主食，尤其是紅薯、玉米等食物，能夠給身體補充足夠的能量，也不會給身體帶來負擔。
肥胖是因為攝入的熱量多于消耗的熱量，慢慢多余的熱量在身體上累積起來，就會出現多余的脂肪，產生肥胖。減肥就是把身體上多余的脂肪消耗掉，所以要讓攝入的熱量少于消耗的熱量，這樣才能夠達到減肥的效果。
減肥和自己身體的基礎代謝能力有很大的關系，如果是基礎代謝能力比較高的人，減肥也會更加容易，如果是基礎代謝比較低的人，減肥會更加困難。每個人的基礎代謝能力是不一樣的。
如果是長期節食的狀態，自己身體的基礎代謝率就會下降，這樣消耗的熱量就會減少，減肥也會變得比較慢。等到恢復飲食的時候，消耗的少，攝入的多，體重就會反彈，所以在減肥的時候也要保證自己的基礎代謝率。
提高自己基礎代謝率的方法很簡單，就是保證每天足夠的水分，保持運動，不要熬夜，有一個良好的飲食作息習慣。