I.T是著名的香港時裝品牌零售店，成立于1988年，最初由沈嘉偉和姐姐沈秀惠創建，沈嘉偉是香港地區著名的成功人士，他20歲便開始創業，通過賣服裝賺取了第一桶金。
沈嘉偉極具做生意的天賦，他頭腦靈活，擅長把握機會，經過不斷的奮斗，他逐漸開起了服裝店，也就是I.T，店內主要銷售一些知名時尚品牌的服裝，由于生意火爆，又先后開設了多家分店。
后來，I.T逐漸成立了屬于自己的品牌，chocolate就是其中之一，不管是I.T的銷售風格，還是成立品牌后的設計風格，都以時尚、潮流為主，主要消費人群也多為追求時尚的年輕人。
chocolate是巧克力的英文，該品牌的中文名也被稱為巧克力，chocolate是于2006年創立的年輕品牌，將簡約風格融入到服裝設計中，打造出適合年輕人的時尚服裝。
不管是服裝還是鞋子，chocolate的設計都非常獨特，品牌風格更是多種多樣，有適合小姑娘穿的可愛風，也有適合年輕女性穿的潮流風，可以滿足不同的消費群體。