氨基酸洗面奶是一種以氨基酸表面活性劑為主要有效成分的洗面奶，表面活性劑能夠改變溶液體系的界面狀態，具有兩親性：既能吸附油脂，也能溶于水。表面活性劑有很多的應用，在洗面奶中能夠將皮膚表面和毛孔中的油脂清理干凈。
氨基酸表面活性劑呈弱酸性，這和皮膚表面的酸堿性相似，溫和不刺激，并且氨基酸是構成蛋白質的基礎成分，親膚性好，對皮膚沒有傷害。
氨基酸洗面奶的另一個好處是滋潤保濕。皮膚表面有一層天然保濕因子，但是在洗臉的過程中，這層保濕因子會被沖洗掉，導致洗臉之后面部有干燥緊繃的感覺。氨基酸洗面奶中有氨基酸保濕劑這一成分，能夠鎖住肌膚表面的水分，避免水分流失，調節肌膚表面的酸堿平衡，維持肌膚的良好狀態。
氨基酸洗面奶使用的時候，首先將面部潤濕，然后取適量的潔面乳在手心，弄出泡沫之后才可以用在面部，輕柔按摩，使油脂溶解，最后再用清水沖洗干凈，特別是發際線等部位，避免有殘留。