伊麗莎白.雅頓的創始人雅頓夫人出生于加拿大，年輕的時候來到美國尋找成功的機會，最早是在一家化妝品公司上班，后來在親戚的資助下，在第五大道開設了自己的美容沙龍店。
起先，店里只賣別人生產的香水，后來，店里推出了雅頓夫人自己調配的香水，之后又和很多的化學家展開合作，研發了一系列安全有效的護膚品，這家美容沙龍的名氣越來越大，成為上流社會女士的最愛。
雅頓夫人憑借完美主義的性格和不屈不撓的精神，成功將伊麗莎白.雅頓打造成了國際知名的化妝品品牌，在雅頓夫人60歲的時候，事業到達了巔峰，她被形容為“美國歷史上迄今為止賺錢最多的女人”。
伊麗莎白.雅頓是全球十大奢侈化妝品之一，另外的九個分別是La Prairie、赫蓮娜、蘭蔻、海藍之謎、阿瑪尼、雅詩蘭黛、嬌蘭、迪奧、香奈兒。