人體進行每一個動作都需要消耗能量，能量是通過食物獲取的，但是人體消耗的能量有限，將維持人體生命的所有器官需要的最低能量稱為基礎代謝。如果攝入的能量超過了基礎代謝，那么會將多余的能量轉化成脂肪儲存起來，如果攝入的能量少，那么就會消耗體內儲存的能量。
亞麻籽是亞麻的種子，主要成分是脂肪、蛋白質和膳食纖維，膳食纖維是糖類的一種，但是在動物體內不會被消化吸收，還能夠促進腸的蠕動，促進腸胃中的垃圾排出。亞麻籽的飽腹感強，只吃一點就能有飽的感覺，所以在減肥期間是非常適合吃亞麻籽的。
通過吃亞麻籽，攝入的能量減少，想要快速減肥，還需要加強活動量，令基礎代謝提高，長期堅持下去，即使停止節食減肥，也不會反彈很多。