牛角梳的制作原料大致有牦牛角、黃牛角、黑水牛角、白水牛角這四種，每種都有自己的特點。
牦牛角的紋理較多，一般有棕色、黃色、黑色、白色這幾種顏色，牦牛角比較大，所以梳子的厚度通常在6毫米以上，硬度介于黃牛角和水牛角之間。
黃牛角的紋理、顏色和牦牛角相似，但是較少出現大面積的白紋。國內的黃牛角比較小，胚薄，加上黃牛角的硬度高，所以做出來的梳子比較輕便，非洲黃牛角通常比較大。
黑水牛角通體發黑，有些帶有青色紋路和白色空心骨絲，黑水牛角比較軟，最好是購買厚一些的使用。
白水牛數量稀少，所以白水牛梳的價格比較昂貴，通常16厘米以上的梳子價格在百元以上。
假的牛角梳的紋理通常不自然，摩擦頭皮之后能夠將小紙條吸取起來，并且質量和硬度通常沒有區別，還是比較容易辨別的。