我偷窺了作者……《旅行與讀書》

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若不是朋友極力推薦,我又對作者詹宏誌的文章有些熟悉,不然光看《旅行與讀書》書封──詹老頭兒自傳式的大照,還沒翻書就pass了。是的,我是有些“以皮取書”,尤其是有個好書名的皮。
哎,廢話了,還是說《旅行與讀書》。
這不是一本旅遊遊記,而是詹宏誌的人生經驗,關於旅遊的、關於美食的,而我,是偷窺者。
我循著詹宏誌的人生經驗,去感受他書中所描述的場景──在新德裏與地毯商人討價還價,卻因為對方能詠頌他所熟悉的詩人詩歌,好感頓生,然後糊裏糊塗地買了高價品,而且屢試不爽;本來只是想探勘一下美景,卻經歷了一處又一處的雪山健行,而他與遊伴,毫無登山準備與裝備,從直著走到用樹枝當枴杖到最後變爬著走,這些場景,不但讓我可以想像,也順便從腦搜出我曾經歷的類似生活經驗,進而有共鳴地發笑,或瞭然。
當然,書中最讓我感興趣又興奮無比的,還有飲食經驗。作者循著他讀過的書去尋找美食,而我跟著他的美食描繪想像那些食物味道,想像那些味道是否與我的味蕾相應,當中,有成功的,也有失敗的,例如烤羊頭與煮羊頭。
作者因為《吃在伊斯坦堡》一書,對書中所推薦的兩種羊頭做法──烤羊頭與水煮羊頭產生了興趣,並興起了當“食評”的念頭,而在那陌生的地方“找吃”。他先是描述賣肉的師傅如何用剁刀把一個烤羊頭分解,一一取出羊腦、羊頰、羊舌以及羊眼,然後分享那些烤羊頭部位的各別味道;接著,又移師到賣水煮羊頭的攤子,在等待羊頭被分解的當耳,觀察師傅的刀法,也細描水煮羊頭的味道,讓你同時“吃”了烤羊頭和水煮羊頭,可是,卻無從比較,因為想像不能成為經驗,我的味道記憶沒有羊頭存庫。
詹宏誌說,他讀了書才去旅行,按圖索騏地找到作者所描述的地方,所以想要一一“兌現”,將作者的經驗變成自己的。
旅行的真正意義也在此。你可以去兌現,也可以去發現,然後通過分享,讓別人“偷窺”你的人生經歷後,或許幫且推動了新一輪的“偷窺”活動。
所以,我非常贊同詹宏誌通過此書帶出的訊息──旅行與讀書是密不可分的,無論你讀的是哪一類書,跟旅行相關的還是不相關的,總會避免不了讀到一些地理場景與食物描述,然後,這就成為你旅行的資料庫存,總會有用到的時候,因為你,每天都還生活著。



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