寄莼姜法魚糟蟹（宋·秦觀）

鮮鯽經年漬醽醁，團臍紫蟹脂填腹。
后春莼茁滑于酥，先社姜芽肥勝肉。
鳧卵累累何足道，饤饾盤餐亦時欲。
淮南風俗事瓶罌，方法相傳為旨蓄。
魚鱐蜃醢薦籩豆，山蔌溪毛例蒙錄。
輒送行庖當擊鮮，澤居備禮無麋鹿。