揚州以土物寄少游（宋·蘇軾）

鮮鯽經年秘醽醁，團臍紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥，先社姜芽肥勝肉。
鳥子累累何足道，點綴盤飧亦時欲。
淮南風俗事瓶罌，方法相傳竟留蓄。
且同千里寄鵝毛，何用孜孜飲麋鹿。