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粉鹽豆(近現代·沙曾達)

詩詞詩句古文賞析

粉鹽豆(近現代·沙曾達)
  七言絕句 押陽韻  
題注:系我邑土產,其制法,將黃豆用水浸胖略曬乾,用砂炒松,再以粉鹽水拌炒,收乾,咸淡適宜,香脆異常。
豆粒粗長質選良,粉鹽拌炒倍松香。
消閑下酒爭攜帶,齒頰芳流美暨陽。

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