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茶中雜詠 其六 茶灶(唐·皮日休)

詩詞詩句古文賞析

茶中雜詠 其六 茶灶(唐·皮日休)
  五言律詩 押陽韻  
序:案《周禮》,酒正之職,辨四飲之物,其三曰漿。又漿人之職,共王之六飲,水、漿、醴、涼、醫、酏,入于酒府。鄭司農云:「以水和酒也,蓋當時人率以酒醴為飲,謂乎六漿。酒之醨者也,何得姬公制?」《爾雅》云:「槚,苦茶,即不擷而飲之。」豈圣人純于用乎?抑草木之濟人,取舍有時也。自周已降,及于國朝茶事,竟陵子陸季疵言之詳矣。然季疵以前,稱茗飲者必渾以烹之,與夫瀹蔬而啜者無異也。季疵之始為經三卷,由是分其源,制其具,教其造,設其器,命其煮,俾飲之者除痟而去癘,雖疾醫之不若也。其為利也,于人豈小哉!余始得季疵書,以為備矣,后又獲其〈顧渚山記〉二篇,其中多茶事。后又太原溫從云、武威段磶之,各補茶事十數節,并存于方冊。茶之事,由周至于今,竟無纖遺矣。昔晉杜育有《荈賦》,季疵有《茶歌》,余缺然于懷者,謂有其具而不形于詩,亦季疵之馀恨也,遂為十詠,寄天隨子。
南山茶事動,灶起巖根傍。
水煮石發氣,薪然杉脂香。
青瓊蒸后凝,綠髓炊來光。
如何重辛苦,一一輸膏粱。
  其八 茶鼎(唐·皮日休)
  五言律詩 押庚韻
龍舒有良匠,鑄此佳樣成。
立作菌蠢勢,煎為潺湲聲。
草堂暮云陰,松窗殘雪明。
此時勺復茗,野語知逾清。

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