霜螯用歐陽子詠車螯詩韻（清·許傳霈）

西風乍起香稻熟，臨流蟹籪好生涯。
霜凝連朝雙螯足，佐酒立辦付咄嗟。
草泥郭索占鴻爪，筐筥剖擘比寒瓜。
厥物表里澄黑白，經秋豪甲飽精華。
凜凜寒威真味入，霏霏玉屑瓊漿加。
姜桂有時除辣性，和調飪譜理無差。
妒殺楓江老漁戶，烹鮮爐火飫家家。
匕箸搔爬奪專席，肌膚細膩勝瓠巴。
我聞江淮產佳種，歐陽螯食別名車。
依然清脆適口腹，未必肅殺厲齒牙。
天生公子秉秋氣，拳丁披甲食魚蝦。
如仗大鉞戮鱗介，儼擁神劍捐莫邪。
烏啼月落隊行出，潮迎江頭風景誇。
不困籬菊影形瘦，絕勝嶺梅凍欲花。
縱有八跪清斫雪，誰作波勢起吧呀。
盾甲自衛終須解，荻蘆夜戰靜不嘩。
右手持來發豪興，當年吏部舉止遐。
會友高歌醉夜半，冷圖茅屋聚團沙。