黃魯直真一酒詩帖贊（宋·岳珂）

以蜜為酒，昉于東坡，托詩以傳，百世不磨。
然而濁為賢而清為圣，泛為醪而盎為酂。
自古以降，厥名孔多，要皆不以甜稱，惟少陵昌黎始有如蜜若飴之歌。
豈時人酸咸之嗜大概略同，予固未辨其趣之如何也。