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漤字意思和解釋

基本字義解釋

lǎn ㄌㄢˇ

◎ 把柿子放在熱水或石灰水里泡幾天,去掉澀味:這柿子是過的,不澀。

◎ 用鹽腌一下青菜等,使去掉生味。

英文翻譯

marinate in salt

詳細字義解釋

lǎn

〈動詞〉

(1) 用熱水或石灰水泡生柿子以除去澀味。如:漤桃;漤李

(2) 用鹽或其他調味品拌[生的魚、肉、蔬菜]

康熙字典

【巳集上】【水字部】漤 ·康熙筆畫:15 ·部外筆畫:11

【唐韻】【集韻】盧咸切,音壈。鹽漬果也。一曰汁也。 又龜兆名。【龜經】漤如水滴下也。 【六書故】濫或作漤。

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