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燜字意思和解釋

基本字義解釋

(燜)mèn ㄇㄣˋ

◎ 蓋緊鍋蓋,用微火把飯菜煮熟:飯。油筍。黃雞。

英文翻譯

simmer, cook over slow fire

詳細字義解釋

mèn
〈動詞〉
緊蓋鍋蓋,用微火把飯菜煮熟。如:燜牛肉

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