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焗字意思和解釋

基本字義解釋

jú ㄐㄩˊ

◎ 方言,將鍋蓋嚴燜煮:咸魚。鹽雞。油。

英文翻譯

(Cant.) to roast, bake; to suffocate, stuffy

詳細字義解釋


〈動詞〉
〈方〉∶一種烹飪方法,利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。如:全焗雞

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