燖字意思和解釋

◎ 燖 xún

〈動詞〉

(1) 把已宰殺的豬或雞等用熱水燙后去掉毛
揚湯燖毛,毛須彌聚。——晁補之《豬齒臼化佛贊》

(2) 又如:燖毛;燖雞

(3) 古代祭祀用肉,沉于湯中使半熟;也泛指煮肉
祭禮有腥、燖、熟三獻。——宋·沈括《夢溪筆談》

【巳集中】【火字部】燖 ·康熙筆畫：16　·部外筆畫：12

【集韻】【韻會】【正韻】徐心切，音尋。【玉篇】本作燂。詳燂字註。　又【集韻】或作燅。【儀禮·有司徹】乃燅尸俎。【註】古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰：若可燖也，亦可寒也。◎按左傳哀十二年，今本作若可尋也。　又【集韻】慈鹽切【韻會】昨鹽切，音潛。【玉篇】本作燂。【集韻】沈肉於湯也。或作爓煔。【儀禮·聘禮註】膚豕肉也。惟燖者有膚。【釋文】燖，劉音尋。一本作爓，音潛。　又【廣韻】徐鹽切【集韻】徐廉切，音閻。【廣韻】本作燅。詳燅字註。

廵 尋 巡 旬 杊 郇 畃 枔 詢 洵