糖字意思和解釋
糖
基本字義解釋
● 糖
◎ 從甘蔗、甜菜、米、麥等提制出來的甜的物質:白糖。紅糖。冰糖。糖漿。糖稀。糖膏。糖瓜兒。糖房(舊時制糖的作坊。亦稱「糖寮」、「榨寮」)。糖衣。
◎ 碳水化合物,有機化合物的一類,分為「單糖」、「雙糖」三種,是人體內產生熱能的主要物質:糖元。糖尿病(因人體內胰島素分泌不足所引起。是一種以體內糖代謝紊亂、血糖增高為主的慢性疾病)。
英文翻譯
sugar; candy; sweets
詳細字義解釋
◎ 糖 鎕
〈名詞〉
(1) (形聲。從米,唐聲。本義:食用糖及糖制食品的統稱)
(2) 食糖。古代以麥作飴,即麥芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖
糖,飴也。——《廣韻》
更添糖,拼折本,供他幾碗。——宋·史浩《粉蝶兒·詠圓子》
(3) 又如:紅糖;白糖;冰糖;糖餔(一種甜餅);糖霜(細白沙糖);糖饋(一種甜餅。也作饋)
(4) 糖果;糖塊。如:水果糖;奶糖
造詞
◎ 糖廠
用甘蔗、甜菜等生產糖的工廠
◎ 糖醋
(1)糖和醋
(2)加入糖和醋的
糖醋魚
(3)用制糖或制淀粉的下腳料,通過酒精或醋酸發酵的方法而制成的食醋
◎ 糖彈
即糖衣炮彈
◎ 糖房
亦稱「糖寮」或「榨寮」。制作紅、白糖果的作坊
◎ 糖果
以砂糖、葡萄糖或飴糖為主要原料,也可同時加入油脂、乳制品、膠體、果仁、香料、食用色素等制成的一種甜味食品,由于原料與加工方法不同,品種極多
◎ 糖葫蘆
亦稱「冰糖胡蘆」。食品名,用竹簽把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麥芽糖漿等
◎ 糖精
一種結晶環狀亞胺C6H4(CO)(SO2)NH,味極甜,在不同濃度的溶液中,為蔗糖甜味的200到700倍,通常由鄰-甲苯磺酸的酰胺制得
◎ 糖梨
一種栽培的梨,以其甜味著稱
◎ 糖蘿卜
(1)[口]∶指甜菜
(2)〈方〉∶胡蘿卜蜜餞
◎ 糖尿
尿液葡萄糖定性試驗陽性的表現,對診斷糖尿病有意義
◎ 糖尿病
涉及胰島素分泌不足或利用不足的一種家族性全身性糖代謝紊亂,特征為高血糖、糖尿、多尿以及渴感、饑餓、搔癢、無力、消瘦,嚴重時則有酸中毒及昏迷
◎ 糖人,糖人兒
用糖稀吹制的各種形象,可觀賞、食用
◎ 糖食
用糖制作的食品的統稱;甜食
◎ 糖水
一種又濃又粘的糖和水的濃縮溶液(有的還加放香精)
◎ 糖衣
包在苦味藥品外面的糖皮兒
◎ 糖衣炮彈
裹著糖衣的炮彈,比喻對人拉攏、腐蝕的手段
康熙字典
【未集上】【米字部】糖 ·康熙筆畫:16 ·部外筆畫:10
【廣韻】【集韻】徒郞切,音唐。【說文】飴也。【揚子·方言】餳謂之糖。 又沙糖。【易林】南箕無舌飯多沙糖。 又糖霜。【王灼·糖霜譜】唐大曆閒,有僧號鄒和尙者,不知從來。跨白驢,登繖山,結茅以居。須鹽米薪菜之屬,卽書付紙,繫錢,遣驢負至市,人知爲鄒也,取平直掛物於鞍,縱驢歸。一日驢犯山下黃氏蔗田,黃請償于鄒。鄒曰:汝未知窨蔗爲糖霜,利當十倍。試之,果信。鄒末年走通泉縣靈鷲山龕中,其徒追躡及之,但見一文殊石像。衆始知大士化身,而白驢者師子也。 【篇海】亦作糛、餹。【六書音義】糛、同。
說文解字
【卷七】【米部】糖
飴也。從米唐聲。徒郎切文六 新附