膾字意思和解釋

【未集下】【肉字部】膾 ·康熙筆畫：19　·部外筆畫：13

【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】古外切，音儈。【說文】細切肉也。【玉篇】肉細切者爲膾。【釋名】膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。【韻會】肉腥細者爲膾，大者爲軒。【禮·曲禮】膾炙處外。　又【博雅】膾，割也。　又【廣韻】魚膾。【詩·小雅】炰龞膾鯉。　又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。　【集韻】或從魚。鱠。

【卷四】【肉部】膾

細切肉也。從肉會聲。古外切

凷 會 塊 快 儈 鄶 澮 噲 獪 膾