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菰字意思和解釋

基本字義解釋

gū ㄍㄨˉ

◎ 多年生草本植物,生在淺水里,嫩莖稱「茭白」、「蔣」,可做蔬菜。果實稱「菰米」,「雕胡米」,可煮食。

◎ 同「」。

英文翻譯

wild rice; Zizania latifolia

詳細字義解釋

〈名詞〉

(1) 植物名。即茭白(Zizaniacaduciflora)。禾本科,菰屬。一種多年水生高稈的禾草類植物,莖中因寄生菌的作用而形成筍狀結構,稱茭白筍,可供食用。如:菰稗(茭白和稗子);菰首(即茭白);菰葦(指茭白和葦)

(2) 同「菇」。如:香菰,草菰

康熙字典

【申集上】【艸字部】菰 ·康熙筆畫:14 ·部外筆畫:8

【唐韻】古胡切。【博雅】菰,蔣也。其米謂之胡。【西京雜記】菰之有米者長安人謂之雕胡,有首者謂之綠節。 又地名。【吳志·孫亮傳】諸葛誕別將于菰陂。 又借作孤。【漢·校官碑】履菰竹之廉。【集韻】同苽。詳苽字註。

考證:〔【博雅】菰蔣也,其米謂之胡菰。〕 謹照原文胡下省菰字。

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